Pilotierung eines digitalen Bestell- und Abrechnungssystems sowie Sachstandsbericht zu den zentralen Handlungsfeldern bei der Essensversorgung der Schulen der Stadt Essen

Die vorliegende Vorlage mit der Nummer 0914/2026/4 befasst sich mit der Pilotierung eines digitalen Bestell- und Abrechnungssystems für die Mittagsverpflegung an gebundenen Ganztagsschulen der Sekundarstufe I und II sowie mit einem Sachstandsbericht zur Essensversorgung. Der Beschlussvorschlag sieht vor, dass der Ausschuss für Schule und Bildung sowie der Rat der Stadt die Pilotierung und den Bericht zur Kenntnis nehmen.

Die Einführung des Systems ist ab dem Schuljahr 2026/2027 in einem gestuften Rollout geplant. In der ersten Prioritätsstufe sind insgesamt 15 Standorte vorgesehen, darunter zwei Gesamtschulen sowie weitere 13 Schulen. Die Finanzierung erfolgt über Haushaltsmittel des Fachbereichs Schule. Die investiven Kosten für die Hardware belaufen sich auf insgesamt 45.000 Euro, wobei sich die Kosten auf die verschiedenen Schulformen wie Gesamtschulen, Gymnasien, Realschulen und Hauptschulen verteilen. Die geschätzten konsumtiven Kosten für die Schuljahre 2026/27 und 2027/28 umfassen verschiedene Beträge für die jeweiligen Schulformen.

Zudem ist die Implementierung des Systems an gebundenen Förderschulen sowie eine Prüfung weiterer Schulformen nach Bedarfsermittlung vorgesehen. Ein Pilotprojekt an einer Gesamtschule mit der RGE Servicegesellschaft mbH soll im nächsten Schuljahr ein Snackangebot ohne Vorbestellung testen. Weitere Ziele der Weiterentwicklung sind die Qualitätssteigerung nach DGE-Standards, die Barrierefreiheit, die Einbindung von Leistungen aus dem Bildungs- und Teilhabepaket sowie die Reduktion von Lebensmittelabfällen. Zur Begleitung der Maßnahmen wurde im Herbst 2025 eine Stelle geschaffen.